Speisekarte

Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte bieten wir neben schwäbischen Klassikern wie Maultaschen und Sauren Kutteln je nach Saison Gerichte von Lamm und Wild, rund um Spargel und Pfifferlinge sowie in der Weihnachtszeit Gänsebraten an. Sämtliche Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen.

VORSPEISEN UND SUPPEN

Gemischter Salat
€4,50
Kartoffelsalat | Rohkostsalat
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalat

Pfifferling Cremesuppe
€6,40
Rinderkraftbrühe von der Ochsenbrust
€5,40
mit Flädle oder Maultasche
Beschreibung

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mit Flädle oder Maultasche

HAUPTSPEISEN

Immer wieder lecker

Rinderburger 180 Gr.
€16,70
Speck | Röstzwiebel | Cheddar | Pommes
Beschreibung

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Speck | Röstzwiebel | Cheddar | Pommes

Paniertes Schnitzel von der Hähnchenbrust
€16,40
Pommes
Beschreibung

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Pommes

Paniertes Schnitzel vom Schwein (QZBW)
€15,90
Pommes
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Pommes

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße
€16,30
Schweinerücken QZBW | handgemachte Spätzle
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Schweinerücken QZBW | handgemachte Spätzle

Hähnchensteak
€16,20
mit Pommes & Kräuterbutter
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mit Pommes & Kräuterbutter

Großer Bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
€16,40
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Großer Bunter Salatteller mit gerösteten Maultaschenstreifen
€16,40
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
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Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Großer Bunter Salatteller mit Falafel
€14,60
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Großer Bunter Salatteller
€12,50
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
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Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Cordon Bleu vom Schwein
€17,90
Pommes
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Pommes

Schwäbische Spezialitäten

Schwabenteller
€21,50
kleiner Rostbraten | handgemachtes Fleischküchle | Maultasche | Spätzle
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kleiner Rostbraten | handgemachtes Fleischküchle | Maultasche | Spätzle

Schlemmerpfännle
€19,90
Schweine Filet | Champignonrahmsoße | Spätzle
Beschreibung

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Schweine Filet | Champignonrahmsoße | Spätzle

Handgemachte Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln und Bratensoße
€12,70
dazu Salat der Saison
Beschreibung

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dazu Salat der Saison

Handgemachte Maultaschen Jäger Art mit Pilzrahmsoße
€13,70
dazu Salat der Saison
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dazu Salat der Saison

Besondere Spezialitäten

Zwiebelrostbraten 220g
€25,50
handgemachte Spätzle | Bratensoße
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handgemachte Spätzle | Bratensoße

Züricher Sahnegeschnetzeltes vom Kalb
€21,90
Kartoffelrösti | Pilzrahmsoße
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Kartoffelrösti | Pilzrahmsoße

Pfeffersteak
€
Hüftsteak | Kroketten | Pfefferrahmsoße
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Hüftsteak | Kroketten | Pfefferrahmsoße

Geschmorte Almochsenbäckle
€20,90
mit Spätzle
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mit Spätzle

Gegrilltes Lachsfilet
€20,30
Ofenkartoffel | Weißweinsoße
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Ofenkartoffel | Weißweinsoße

BEILAGEN

Bratensoße
€1,70
Champignonrahmsoße
€1,70
Kartoffelrösti
€3,90
Kroketten
€3,90
Pfefferrahmsoße
€1,90
Pommes
€3,90
Salzkartoffeln
€3,90
Spätzle
€4,20

VEGETARISCHE GERICHTE

Broccoli-Käsemedaillon
€10,50
Rösti | Zitronensoße | Salatbouquet
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Rösti | Zitronensoße | Salatbouquet

Käsespätzle
€12,90
würziger Bergkäse | Röstzwiebel | gemischter Salat
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würziger Bergkäse | Röstzwiebel | gemischter Salat

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
€8,90
Salatbouquet | Rohkostsalate | Kartoffelsalat
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Salatbouquet | Rohkostsalate | Kartoffelsalat

Semmelknödel mit Pilzrahmsoße
€
dazu gemischter Salat
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dazu gemischter Salat

DESSERTS

Affogato
€4,50
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
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Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

Hausgemachte Crème Brúlèe
€7,20
Fruchtragou
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Fruchtragou

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
€6,90
Sorbet | Fruchtragou
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Ingredients

Sorbet | Fruchtragou

ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

Bitter Lemon 0,2 L
€2,90
Coca-Cola Zero 0,33 L
€3,30
Flasche
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Flasche

Diverse Softgetränke 0,3 L | 0,5 L
€3,30 | 4,30
Coca-Cola | Fanta | Süßer Sprudel | Spezi
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Ingredients

Coca-Cola | Fanta | Süßer Sprudel | Spezi

Saft Pur 0,3 L
€3,50
Saftschorle 0,3 L | 0,5 L
€3,10 | 4,30
Apfelsaft klar | Maracuja Nektar | Johannisbeere Nektar | Apfelsaft naturtrüb
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Ingredients

Apfelsaft klar | Maracuja Nektar | Johannisbeere Nektar | Apfelsaft naturtrüb

Tafelwasser 0,3 L
€2,30
Teinacher Mineralwasser 0,25 L | 0,75 L
€2,60 | 5,10

HEISSGETRÄNKE

Café Crema
€2,90
Cappuccino
€3,90
Doppelter Espresso
€3,70
Eilles Tee
€3,20
Früchte | Kräuter | Schwarztee
Beschreibung

Ingredients

Früchte | Kräuter | Schwarztee

Espresso
€2,60
Espresso Macchiato
€2,70
Heiße Schokolade
€3,50
Latte Macchiato
€3,90
Milchkaffee
€3,90

BIERE

Bürgerliches Hefeweizen 0,3 L | 0,5 L
€3,50 | 4,30
frisch | naturtrüb | feine Hefe-Note
Beschreibung

Ingredients

frisch | naturtrüb | feine Hefe-Note

Bürgerliches Helles Vollbier 0,3 L | 0,5 L
€3,30 | 4,10
herrlich süffig | helles Lagerbier | leicht prickelnd
Beschreibung

Ingredients

herrlich süffig | helles Lagerbier | leicht prickelnd

Kaiser Keller Pils Naturtrüb 0,3 L | 0,5 L
€3,60 | 4,30
Hopfentöne | getreidig | malzige Note
Beschreibung

Ingredients

Hopfentöne | getreidig | malzige Note

Weihenstephan Alkoholfreies Bier 0,5 L
€4,10
Weihenstephan Alkoholfreies Hefe 0,5 L
€4,30
Weihenstephan Kristallweizen 0,5 L
€4,30

WEINE

Grauer Burgunder -S- QbA Trocken 0,25 L | 0,75 L
€6,10 | 17,50
Note von Kräutern | leichte Würze | viel Schmelz
Beschreibung

Ingredients

Note von Kräutern | leichte Würze | viel Schmelz

Lämmler Riesling -C- Kabinett trocken 0,25 L | 0,75 L
€5,20 | 14,90
klare Frucht | frisch | spritziger Riesling
Beschreibung

Ingredients

klare Frucht | frisch | spritziger Riesling

Merlot -S- QbA trocken 0,25 L | 0,75 L
€6,10 | 17,50
feine Kräuter Nuancen | schokoladig | kraftvoll
Beschreibung

Ingredients

feine Kräuter Nuancen | schokoladig | kraftvoll

Rabbit Rosé Lemberger QbA trocken 0,25 L | 0,75 L
€5,10 | 13,90
feinfruchtig | kräftiger Körper | frisch
Beschreibung

Ingredients

feinfruchtig | kräftiger Körper | frisch

Rabbit Rot Rotweincuvée QbA trocken 0,25 L | 0,75 L
€5,10 | 13,90
eleganter Mix | Trollinger | Spätburgunder | Acolon
Beschreibung

Ingredients

eleganter Mix | Trollinger | Spätburgunder | Acolon

Rabbit Weißweincuvée QbA Trocken 0,25 L | 0,75 L
€5,10 | 13,90
hinreißender Mix | Riesling | Kerner und Müller-Thurgau
Beschreibung

Ingredients

hinreißender Mix | Riesling | Kerner und Müller-Thurgau

Roséwein Schorle vom Trollinger Weißherbst QbA fruchtig 0,25 L
€3,90
süß | sauer
Beschreibung

Ingredients

süß | sauer

Rotwein Schorle vom Trollinger Schiefer QbA trocken 0,25 L
€3,90
süß | sauer
Beschreibung

Ingredients

süß | sauer

Trollinger mit Lemberger -C- QbA feinherb 0,25 L | 0,75 L
€5,10 | 13,90
saftig | fruchtig | harmonisch
Beschreibung

Ingredients

saftig | fruchtig | harmonisch

Weißwein Schorle vom Riesling QbA trocken 0,25 L
€3,90
süß | sauer
Beschreibung

Ingredients

süß | sauer

APERITIF & SCHNAPS

Alte Marille 2 CL
€3,80
Alte Waldhimbeere 2 CL
€3,80
Holzfass | mehrjährige Lagerung | ausgesuchte Früchte
Beschreibung

Ingredients

Holzfass | mehrjährige Lagerung | ausgesuchte Früchte

Alter Williams Christ 2 CL
€3,80
Aperol Spritz 0,25 L
€6,90
Prosecco | Sprudel | Aperol
Beschreibung

Ingredients

Prosecco | Sprudel | Aperol

Baileys 17% VOL 2CL
€3,50
Eis | Creme Likör
Beschreibung

Ingredients

Eis | Creme Likör

Kessler Brut 0,1 L | 0,75 L
€4,20 | 23,90
Sekt | vollfruchtig | Flaschengärung
Beschreibung

Ingredients

Sekt | vollfruchtig | Flaschengärung

Kessler Rosé 0,1 L | 0,75 L
€4,20 | 23,90
Sekt | geradlinig | Flaschengärung
Beschreibung

Ingredients

Sekt | geradlinig | Flaschengärung

Kirscherla 34% VOL 2 CL
€3,20
besonders mild | Edelbrand
Beschreibung

Ingredients

besonders mild | Edelbrand

Lillet Wild Berry 0,25 L
€6,90
Lillet Blanc | Früchte | Schweppes Wild Berry
Beschreibung

Ingredients

Lillet Blanc | Früchte | Schweppes Wild Berry

Nusserla 34% VOL 2 CL
€3,20
Ramazotti 30% VOL 2 CL
€3,50
Kräuterlikör | Eis | Zitrone
Beschreibung

Ingredients

Kräuterlikör | Eis | Zitrone

Guten Apetit!

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Tel. (0 71 58) – 653 96