Speisekarte

Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte bieten wir neben schwäbischen Klassikern wie Maultaschen und Sauren Kutteln je nach Saison Gerichte von Lamm und Wild, rund um Spargel und Pfifferlinge sowie in der Weihnachtszeit Gänsebraten an. Sämtliche Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen.

VORSPEISEN UND SUPPEN

Bunter Salatteller zum Hauptgang
€3,50
Pfifferling Cremesuppe
€6,40
Räucherlachs mit Kartoffelrösti
€8,90
Sahne Meerrettich | Salat | Dill | Kräuterquark
Beschreibung

Ingredients

Sahne Meerrettich | Salat | Dill | Kräuterquark

Rinderkraftbrühe von der Ochsenbrust
€5,40
mit Flädle oder Maultasche oder Grießklößchen
Beschreibung

Ingredients

mit Flädle oder Maultasche oder Grießklößchen

Schwäbisches Versucherle
€5,50
handgemachte Maultasche mit Kartoffelsalat und Röstzwiebel
Beschreibung

Ingredients

handgemachte Maultasche mit Kartoffelsalat und Röstzwiebel

HAUPTSPEISEN

Immer wieder lecker

Schweinemedaillons (QZBW)
€15,90
Pilzrahmsoße | gemischter Salat | Kräuterbutter
Beschreibung

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Pilzrahmsoße | gemischter Salat | Kräuterbutter

Putensteak
€15,40
mit Pommes & Kräuterbutter
Beschreibung

Ingredients

mit Pommes & Kräuterbutter

Paniertes Schnitzel von der Pute
€14,90
Pommes
Beschreibung

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Pommes

Paniertes Schnitzel vom Schwein
€13,90
Pommes
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Pommes

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße
€15,50
handgemachte Spätzle
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handgemachte Spätzle

Großer Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen
€14,90
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Großer Bunter Salatteller mit Mini Back Camembert
€13,90
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Großer Bunter Salatteller mit gerösteten Maultaschenstreifen
€14,90
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Großer Bunter Salatteller
€11,90
Kartoffelsalat | Rohkostsalate
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelsalat | Rohkostsalate

Gekochte Ochsenbrust
€14,90
Salzkartoffeln | Meerrettichsoße | Gemüse
Beschreibung

Ingredients

Salzkartoffeln | Meerrettichsoße | Gemüse

Cordon Bleu vom Schwein
€16,50
Pommes
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Pommes

Schwäbische Spezialitäten

Schwabenteller
€19,90
kleiner Rostbraten | handgemachtes Fleischküchle | Maultasche | Spätzle
Beschreibung

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kleiner Rostbraten | handgemachtes Fleischküchle | Maultasche | Spätzle

Schlemmerpfännle
€17,90
Schweine Filet | Champignonrahmsoße | Spätzle
Beschreibung

Ingredients

Schweine Filet | Champignonrahmsoße | Spätzle

Handgemachte Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln und Bratensoße
€11,70
dazu Salat der Saison
Beschreibung

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dazu Salat der Saison

Handgemachte Maultaschen Jäger Art mit Pilzrahmsoße
€12,70
dazu Salat der Saison
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dazu Salat der Saison

Handgemachte Maultaschen in der Brühe mit Röstzwiebeln
€11,50
dazu Salat der Saison
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dazu Salat der Saison

Besondere Spezialitäten

Zwiebelrostbraten 200g Staufenfleisch®
€24,50
handgemachte Spätzle | Bratensoße
Beschreibung

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handgemachte Spätzle | Bratensoße

Züricher Sahnegeschnetzeltes vom Kalb
€19,50
Kartoffelrösti
Beschreibung

Ingredients

Kartoffelrösti

Zanderfilet
€18,90
Rieslingsoße | Salzkartoffeln
Beschreibung

Ingredients

Rieslingsoße | Salzkartoffeln

Verschiedene Filetscheiben
€19,90
Kroketten | Pfefferrahmsoße | gemischter Salat
Beschreibung