Speisekarte
Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte bieten wir neben schwäbischen Klassikern wie Maultaschen und Sauren Kutteln je nach Saison Gerichte von Lamm und Wild, rund um Spargel und Pfifferlinge sowie in der Weihnachtszeit Gänsebraten an. Sämtliche Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen.
VORSPEISEN UND SUPPEN
Beschreibung
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Kartoffelsalat | Rohkostsalat
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mit Flädle oder Maultasche
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handgemachte Maultasche mit Kartoffelsalat und Röstzwiebel
HAUPTSPEISEN
Immer wieder lecker
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Pilzrahmsoße | gemischter Salat | Kräuterbutter
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mit Semmelknödel
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mit Pommes & Kräuterbutter
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Pommes
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Pommes
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Schweinerücken QZBW | handgemachte Spätzle
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Kartoffelsalat | Rohkostsalate
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Kartoffelsalat | Rohkostsalate
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Kartoffelsalat | Rohkostsalate
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Kartoffelsalat | Rohkostsalate
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Pommes
Schwäbische Spezialitäten
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kleiner Rostbraten | handgemachtes Fleischküchle | Maultasche | Spätzle
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Schweine Filet | Champignonrahmsoße | Spätzle
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dazu Salat der Saison
Besondere Spezialitäten
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handgemachte Spätzle | Bratensoße
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Kartoffelrösti | Pilzrahmsoße
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Rieslingsoße | Salzkartoffeln
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Kroketten | Pfefferrahmsoße
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mit Spätzle
BEILAGEN
VEGETARISCHE GERICHTE
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Rösti | Zitronensoße | Salatbouquet
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würziger Bergkäse | Röstzwiebel | gemischter Salat
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Salatbouquet | Rohkostsalate | Kartoffelsalat
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dazu gemischter Salat
DESSERTS
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Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
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Fruchtragou
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Sorbet | Fruchtragou
ERFRISCHUNGSGETRÄNKE
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Flasche
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Coca-Cola | Fanta | Süßer Sprudel | Spezi
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Apfelsaft klar | Maracuja Nektar | Johannisbeere Nektar | Apfelsaft naturtrüb
HEISSGETRÄNKE
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Früchte | Kräuter | Schwarztee
BIERE
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frisch | naturtrüb | feine Hefe-Note
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herrlich süffig | helles Lagerbier | leicht prickelnd
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Hopfentöne | getreidig | malzige Note
WEINE
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Note von Kräutern | leichte Würze | viel Schmelz
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klare Frucht | frisch | spritziger Riesling
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feine Kräuter Nuancen | schokoladig | kraftvoll
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feinfruchtig | kräftiger Körper | frisch
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eleganter Mix | Trollinger | Spätburgunder | Acolon
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hinreißender Mix | Riesling | Kerner und Müller-Thurgau
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süß | sauer
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süß | sauer
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saftig | fruchtig | harmonisch
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süß | sauer
APERITIF & SCHNAPS
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Holzfass | mehrjährige Lagerung | ausgesuchte Früchte
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Prosecco | Sprudel | Aperol
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Eis | Creme Likör
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Sekt | vollfruchtig | Flaschengärung
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Sekt | geradlinig | Flaschengärung
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besonders mild | Edelbrand
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Lillet Blanc | Früchte | Schweppes Wild Berry
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Kräuterlikör | Eis | Zitrone
